اعدّي خبز الشوفان الصحي باستخدام مكونين بسيطين فقط. يمكنك تحضير هذه الوصفة بسهولة في منزلك مع نتائج ناجحة ومضمونة. يمكن تقديمه في وجبة الغداء أو العشاء أو استخدامه لتحضير ساندويشات متنوعة.


المقادير
- الشوفان : 2 كوب (مطحون)
- ماء ساخن : كوب وربع (مغلي)

طريقة التحضير

- ضعي الشوفان المطحون في وعاء الخلط.

- أضيفي كمية الماء بالتدريج وبحسب الحاجة مع العجن حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام وطرية.


- غطي العجينة بورق نايلون، واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تبرد.


- رشي القليل من الشوفان المطحون على سطح العمل.


- قطعي العجينة لكرات متوسطة الحجم ومتساوية.


- افردي قطع العجينة بين ورقتي زبدة بالسُمك المفضل.


- سخني مقلاة مسطحة واسعة على نار هادئة، وضعي أرغفة الخبز مع التقليب على الجهتين حتى ينضج، ثم يُقدم.

 


المصدر : الشفافية نيوز