دنش بالجبن الكريمي: خطوات التحضير والمكونات

المكونات:

• 1 كوب (227 جم) زبدة طرية
• 1 كوب (125 جم) سكر
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 2 كوب (250 جم) دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب (113 جم) جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
• 1/2 كوب (100 جم) سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

 

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
4. أضيفي الفانيليا.
5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
7. في وعاء صغير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
8. قسمي العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس.
9. اضغطي على كل كرة عجين على شكل دائرة بقطر حوالي 10 سم.
10. ضعي دائرة العجين في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
11. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل دائرة عجين.
12. اخبزي الدنش لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج.
13. قدمي الدنش ساخنًا أو باردًا.

 

يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الكريمي في هذا الطبق.

يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الحشوة، مثل الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.

إذا كنت ترغب في الحصول على دنش أكثر حلاوة، يمكنك زيادة كمية السكر في الحشوة.

 

أفكار للتزيين

يمكنك تزيين الدنش بالشوكولاتة الذائبة أو صلصة الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.

يمكنك أيضًا رش الدنش بالسكر البودرة أو القرفة.

المصدر : الشفافية نيوز