تعد الشوربة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الشتاء. فهي تساعد الجسم على الشعور بالدفء والوقاية من البرد وامراض الشتاء، كما أنها تساعد على تقوية المناعة.


ولكن بعض الأطفال والكبار لا يحبون تناول الشوربة بطعمها التقليدي. لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب، وهي وصفة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية.

المكونات

  • كوب من الذرة المجمدة
  • كوب من الحليب
  • نصف كوب من الماء
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

 

طريقة التحضير

  1. في قدر على نار متوسطة، سخني الزبدة.
  2. أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  3. أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي الذرة والحليب وقلبي جيدًا.
  5. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى تنضج الذرة.
  6. قدمي الشوربة ساخنة.

 

نصائح

  • يمكنك إضافة مكعبات الدجاج أو المأكولات البحرية إلى الشوربة حسب الرغبة.
  • يمكنك أيضًا إضافة الخضروات مثل الجزر والبصل والكراث إلى الشوربة.
  • إذا كنت ترغبين في شوربة أكثر سمكًا، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.

 

فوائد الذرة

  • تحتوي الذرة على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن.
  • تساعد الذرة على تحسين الهضم وصحة القلب.
  • تساعد الذرة على تقوية جهاز المناعة.

فوائد الحليب

  • يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين.
  • يساعد الحليب على بناء العظام والأسنان.
  • يساعد الحليب على تقوية جهاز المناعة.

المصدر : الشفافية نيوز