أطعمة مفيدة للعينين في كل الأعمار

في دراسة جديدة، أكدت طبيبة عيون أمريكية أن اتباع نظام غذائي صحي يساعد على تحسين الرؤية وحماية العينين من الأمراض.

وقالت الطبيبة ريبيكا تايلور إن هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة العينين، ومنها:

    الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي: مثل الجزر والبطاطا الحلوة والمشمش والبطيخ، حيث أنها تحتوي على فيتامين A الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة العينين، حيث يساعد على تحويل الضوء إلى صور، ويحافظ على رطوبة العينين.
    المنتجات الغنية بفيتامين C: مثل البرتقال والغريب فروت واليوسفي والليمون والخوخ والطماطم والفراولة والفلفل الحلو، حيث يعمل هذا الفيتامين على إصلاح الخلايا المتضررة من الجذور الحرة، ويمنع أو يؤخر تطور الضمور البقعي وإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.
    أسماك المياه الباردة: مثل السلمون والتونة والسردين والهلبوت والسلمون المرقط، حيث تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقلل من احتمال الإصابة بأمراض العين في سن الشيخوخة، وتعيد وظيفة الدموع إلى طبيعتها وتحمي البقعة.
    الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكرنب واللفت، حيث تحتوي على اللوتين وزياكسانثين، وهما مادتان يقللان من احتمال الإصابة بأمراض العين في سن الشيخوخة، وتعيد وظيفة الدموع إلى طبيعتها وتحمي البقعة.
    البيض: حيث يحتوي على اللوتين وزياكسانثين أيضًا.
    الأفوكادو واللوز وبذور عباد الشمس: حيث تحتوي على فيتامين E الذي يدعم صحة خلايا العين.
    البقوليات والمحار واللحوم الحمراء الخالية من الدهو: حيث تحتوي على الزنك الذي يحمي العين من التأثيرات الضارة للضوء، والنحاس لتكوين خلايا الدم الحمراء.

وأضافت تايلور أن هذه الأطعمة يجب أن تكون جزءًا من النظام الغذائي اليومي، حيث تساعد على تحسين الرؤية وحماية العينين من الأمراض.

المصدر : الشفافية نيوز