الكاكاو هو مستخلص من بذور شجرة الكاكاو، وهو مكون أساسي في الشوكولاتة. بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، يتمتع الكاكاو بالعديد من الفوائد الصحية.


يتمتع الكاكاو بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

  • تأخير عملية الشيخوخة: يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، مما يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والضعف الجسدي.
  • تحسين الذاكرة: تساعد مضادات الأكسدة والفلافونويدات الموجودة في الكاكاو على تحسين الذاكرة والانتباه، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي، مثل مرض الزهايمر.
  • حماية القلب والأوعية الدموية: يساعد الكاكاو على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
  • حماية الكبد: قد يساعد الكاكاو على حماية الكبد من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وبعض أنواع السرطان.

يفضل تناول الكاكاو بدون حليب أو سكر، وذلك للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية. يمكن تناول الكاكاو 2-3 مرات في الأسبوع.


المصدر : Transparency News