كشفت دراسة حديثة أن حوالي 80% من الأميركيين قد يكونون عرضةً للإصابة بالعقم أو تأخر البلوغ بسبب تعرضهم لمادة كيماوية موجودة في أطعمة رائجة تعتمد على الشوفان.


تُسمى المادة الكيماوية "كلورمكوات" وهي مبيد حشري ضار تم العثور عليه في 92% من الأطعمة التي تحتوي على الشوفان، بما في ذلك علامات تجارية مشهورة مثل "شوفان كويكر" و"تشيريوس".

الآثار الصحية

أظهرت الدراسات على الحيوانات أن الكلورمكوات يمكن أن يلحق الضرر بالأجهزة التناسلية، ويعطل نمو الأجنة، ويسبب تغيرات في نمو الرأس والعظام، ويؤثر على العمليات الأيضية الرئيسية.

ولكن لا توجد معايير محددة من قبل السلطات المختصة لاستخدام الكلورمكوات في الأطعمة.

وبالمقابل، اقترحت وكالة حماية البيئة الأمريكية في عهد الرئيس جو بايدن السماح باستخدام الكلورمكوات في محاصيل الشعير والشوفان والقمح التي تزرع في الولايات المتحدة.

تعارض "مجموعة العمل البيئي" هذا القرار وتدعو إلى مزيد من الدراسات حول مخاطر الكلورمكوات.

نصائح للمستهلكين

  • ينصح بتناول الشوفان العضوي الذي لم يتم استخدام مبيدات حشرية أثناء زراعته.
  • من المهم متابعة الدراسات والأخبار حول مخاطر الكلورمكوات واتخاذ قرارات استهلاكية حذرة.

المصدر : وكالات