كبار السن: احذروا الإفراط في تناول الفواكه!

أكدت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، على مخاطر الإفراط في تناول الفواكه بالنسبة لكبار السن، مشيرة إلى أن ذلك قد يُسبب العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك السمنة وداء السكري.

وأوضحت سولوماتينا أن الفركتوز والألياف الموجودة في الفواكه تلعب دورًا رئيسيًا في هذه المخاطر، حيث يمكن أن تُسبب زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم.

وإلى جانب السمنة وداء السكري، حذرت سولوماتينا من مخاطر الإصابة بالكبد الدهني نتيجة الإفراط في تناول الفواكه، حيث يُحاول الكبد معالجة كمية الفركتوز الزائدة، مما قد يُعيق وظائفه الطبيعية.

وتطرقت سولوماتينا إلى موضوع الحساسية الغذائية، مشيرة إلى أن الإفراط في تناول الفواكه، خاصة ذات اللون الأحمر، قد يُسبب الحساسية لدى كبار السن.

وأوصت سولوماتينا بتناول كميات معتدلة من الفواكه لكبار السن، لا تتجاوز حبتين في اليوم، وتحديدًا في الصباح وبعد الغداء.

وتتناقض هذه النصائح مع توصيات منظمة الصحة العالمية والمؤسسة الدولية لبحوث السرطان، اللتين تُنصحان بتناول حوالي 400 غرام من الفواكه والمكسرات والبقوليات والخضروات يوميًا، مقسمة إلى خمس حصص، ويشمل هذا المعيار العصائر والفواكه المجففة أيضًا.

من المهم ملاحظة أن هذه المعلومات مبنية على نصائح خبيرة تغذية واحدة، وقد تختلف احتياجات كل شخص حسب حالته الصحية.

لذلك، يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكمية المناسبة من الفواكه التي يجب تناولها في كل يوم.

المصدر : Transparency News