تمكنت اليابان من تحقيق فوز مذهل في بطولة العالم للحلويات، حيث قدمت تحفة فنية مصنوعة بالكامل من الشوكولاتة، متفوقة بذلك على فرق قوية من فرنسا وماليزيا، لتحتفظ بلقبها في ختام منافسات حماسية أقيمت بالقرب من مدينة ليون الفرنسية.


وهذا الانتصار، الذي يعد الرابع لليابان منذ بداية البطولة في عام 1989، أعاد الفريق الياباني إلى منصة التتويج مجددًا، حيث عبّر أعضاء الفريق عن فرحتهم بعبارة "إنه شعور يفوق الوصف!" أثناء لحظة فوزهم.

البطولة جزء من معرض "سيرها" السنوي في فرنسا، الذي يعد أحد أبرز الفعاليات المخصصة لصناعة الطعام والمطاعم. وفي تعليقه على التحفة الفنية التي قدمها الفريق الياباني، أشاد بيار إيرميه، الخبير الفرنسي في الحلويات والشوكولاتة ورئيس لجنة التحكيم، بالقطعة المصنوعة من الشوكولاتة التي اعتبرها "الفارق الحقيقي" في المنافسات، مؤكدًا أن الفريق الياباني أظهر مهارة استثنائية ورغبة قوية في الفوز.

كما شهدت البطولة مشاركة 18 فريقًا من مختلف أنحاء العالم، بما في ذلك الأرجنتين وكوريا الجنوبية وجزر موريشيوس. وكانت المنافسات تشمل ثلاث تحديات رئيسية، تمحورت حول إبراز ثقافات بلدان المشاركين من خلال إعداد ثلاثة أنواع من الحلويات: حلوى مجمدة تعتمد على هريس الفاكهة، طبق حلوى سريع التحضير للمطاعم، بالإضافة إلى مجموعة من الحلويات الصغيرة باستخدام الشوكولاتة. كما كان على الفرق تقديم ثلاث قطع فنية منفصلة تم تصنيعها من السكر والشوكولاتة والجليد المنحوت، حيث تميز الفريق الياباني بتصميمه تمثالًا فنيًا يمثل شخصية مسرحية تقليدية، مُزينًا بألوان الأحمر والأبيض وفانوس ياباني.

تُعد هذه البطولة، التي جرت في إطار فعاليات معرض "سيرها"، حدثًا دوليًا بارزًا يجمع نخبة من أفضل الخبراء في مجال الحلويات والشوكولاتة، حيث حققت اليابان فوزًا مستحقًا هذا العام بعد فوزها بالنسخة السابقة في 2023. تجدر الإشارة إلى أن إيطاليا فازت في 2021، بينما كانت فرنسا قد حصلت على اللقب في أعوام 2009 و2002.


المصدر : وكالات