بريطانيا في حالة تأهب: بكتيريا قاتلة في حلوى المستشفيات

وأظهرت التحقيقات الأولية أن تفشي البكتيريا قد يكون مرتبطًا بحلوى "موس" وآيس كريم من إنتاج شركة "Cool Delight Desserts". وقد أصدرت وكالة معايير الغذاء (FSA) تحذيرًا واستدعت جميع المنتجات المبردة المقدمة من الشركة، بما في ذلك الموس، الآيس كريم، اللفائف الكريمية، والزبادي، كإجراء احترازي لحماية الصحة العامة.

تأثير الليستيريا على المرضى الضعفاء

تم اكتشاف بكتيريا الليستيريا خلال اختبارات روتينية في مستشفى جنوب غرب إنجلترا، حيث كانت موجودة في نوعين من نكهات الموس، وهما الشوكولاتة والفانيليا، والفراولة والفانيليا. على الرغم من أن مستويات البكتيريا المكتشفة كانت أقل من الحد التنظيمي المسموح به، فإن المرضى الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة في المستشفيات هم الأكثر عرضة للإصابة بالعدوى الشديدة.

تراوحت أعمار المرضى المتأثرين بالتفشي بين 68 و89 عامًا، وكانوا جميعًا يعانون من حالات صحية تضعف جهاز المناعة. تم تسجيل حالات في مناطق مختلفة، بما في ذلك يوركشاير وهامبر، شمال غرب إنجلترا، ويست ميدلاندز، وويلز. ورغم أن بكتيريا الليستيريا كانت سبب الوفاة المؤكد في حالة واحدة فقط، إلا أن جميع الحالات تعرضت لمضاعفات صحية خطيرة.

ما هي بكتيريا الليستيريا؟

تسبب بكتيريا الليستيريا عدوى تُعرف بالليستريوسيس، وهي عادةً تنتقل عبر تناول الأطعمة الملوثة، مثل الأطعمة الجاهزة للأكل أو المنتجات غير المبسترة مثل الجبن الطري والحليب الخام. تشمل الأعراض الشائعة للعدوى الحمى، آلام العضلات، الغثيان، والإسهال، وقد تتطور إلى مضاعفات أكثر خطورة مثل التهاب السحايا، خاصة لدى الفئات الضعيفة مثل كبار السن، النساء الحوامل، الأطفال الرضع، والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.

إحصائيات الإصابة

أشارت البيانات الحديثة إلى أن 177 حالة إصابة بالليستيريا تم الإبلاغ عنها في إنجلترا وويلز خلال عام 2023، مما أدى إلى تسجيل 32 حالة وفاة، 11 منها كانت الليستيريا السبب المؤكد للوفاة. يعتبر هذا التفشي الجديد تذكيرًا بخطر الليستيريا المستمر، خاصة في الأماكن التي تقدم الرعاية الصحية للأشخاص الأكثر ضعفًا.

المصدر : Transparency News