رغم أن تناول بذور التفاح لا يشكل عادة خطراً كبيراً على الصحة، إلا أن استهلاك كميات كبيرة منها قد يسبب آثاراً جانبية غير متوقعة، خاصة لدى الأطفال والأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة.


وأبرزت دراسة صحية نشرتها «فيري ويل هيلث» خمسة مخاطر محتملة يجب الانتباه إليها عند تناول بذور التفاح:

  1. الاختناق وانسداد مجرى التنفس: يمثل الاختناق الخطر الأكبر، خصوصاً للأطفال، إذ قد تعلق البذور في الحلق أو مجرى التنفس مسببة التهابات وتهيجاً، نظرًا لصغر حجم مجاريهم التنفسية.

  2. اضطرابات في المعدة: قد يعاني بعض الأشخاص، خاصة من لديهم أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي، من آلام أو التهابات بعد تناول البذور، مما قد يتطلب متابعة طبية.

  3. نوبات التهاب الأمعاء (داء الرتوج): يُنصح مرضى داء الرتوج بتجنب تناول البذور أو الأطعمة الصلبة الصغيرة، رغم أن الدراسات الحديثة لم تؤكد ارتباطها بنوبات الالتهاب.

  4. ردود فعل تحسسية: في حالات نادرة، قد تسبب بذور التفاح حساسية تصل إلى حد الحساسية المفرطة، مع أعراض مثل طفح جلدي، تورم، وصعوبة في التنفس، تستدعي علاجاً فورياً.

  5. تسمم السيانيد: تحتوي بذور التفاح على مادة تتحول إلى السيانيد داخل الجسم، لكن الكميات الصغيرة عادة غير ضارة. مع ذلك، تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى تسمم خطير، خاصة عند زيادة تناول فيتامين «سي» الذي يزيد من إطلاق السيانيد.

وتشمل أعراض تسمم السيانيد صعوبة في التنفس، تسارع نبضات القلب، فقدان الوعي، وتتطلب تدخلًا طبيًا عاجلاً.


المصدر : وكالات