أكدت الدكتورة ناتاليا كوفاليوفا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، أن شرب القهوة باعتدال لا يمنح فقط شعورًا بالانتعاش، بل يساهم أيضًا في الوقاية من مجموعة من الأمراض المزمنة. وأشارت الدراسات إلى أن تناول كوب إلى كوبين يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسكري، وأمراض القلب، والكبد، وبعض أنواع السرطان، إضافة إلى دوره في الحماية من أمراض عصبية تنكسية.


قالت الدكتورة ناتاليا كوفاليوفا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، إن للقهوة فوائد صحية مهمة تتعلق بالوقاية من الأمراض المزمنة عند تناولها باعتدال.

ووفقًا لدراسات علمية، فإن شرب من كوب إلى كوبين يوميًا من القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدة أمراض على المدى الطويل، أبرزها:

  • النوع الثاني من داء السكري: حيث تساعد القهوة الجسم على تحسين معالجة الغلوكوز، ما يقلل من احتمالية الإصابة بالمرض، ويجعل شاربي القهوة أقل عرضة له.

  • أمراض القلب والأوعية الدموية والجلطات الدماغية: ارتبط تناول القهوة باعتدال بانخفاض خطر الإصابة بفشل القلب والجلطات، كما يقلل من الوفيات الناتجة عن أمراض القلب.

  • أمراض الكبد: تحمي القهوة، بما في ذلك الخالية من الكافيين، من أمراض مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.

  • بعض أنواع السرطان: تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان الرحم بنسبة تصل إلى 18%.

  • الأمراض العصبية التنكسية (ألزهايمر وباركنسون): تقلل القهوة من خطر الإصابة بألزهايمر وأشكال الخرف الأخرى، كما تساعد مرضى باركنسون في التحكم بشكل أفضل بحركاتهم وتخفض خطر الإصابة بالمرض.


المصدر : وكالات