أكثر من مجرد ترطيب…البطيخ صديق للقلب والأوعية الدموية

وأوضحت اختصاصية التغذية، جوانا كاتز، أن البطيخ يعد من أغنى المصادر الطبيعية للحمض الأميني "إل-سيترولين" (L-citrulline)، وهو مركب يستخدمه الجسم لإنتاج أكسيد النيتريك الذي يساهم في إرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما ينعكس إيجاباً على مستويات ضغط الدم ومقاومة تصلب الشرايين.

                                                           

وأظهرت دراسة سريرية أن تناول 500 ملليلتر من عصير البطيخ يومياً لمدة أسبوعين ساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية ووظائفها الدقيقة. وإلى جانب ذلك، يزخر البطيخ بمضاد الأكسدة القوي "الليكوبين" المكافح للالتهابات المزمنة، بالإضافة إلى عناصر البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين "سي".

ومع ذلك، أكد الخبراء أن البطيخ يظل "غذاءً داعماً" وليس علاجاً سحرياً بديلًا للأدوية، مشيرين إلى أن محبي هذه الفاكهة يميلون عموماً لاتباع أنماط غذائية أكثر صحة، واستهلاك كميات أقل من السكريات المضافة والدهون المشبعة.

المصدر : وكلات