ليس مجرد منبه.. كيف تحميك القهوة اليومية من أمراض القلب والسكري؟
06-07-2026 06:23 PM GMT+03:00
وفي هذا التقرير، نستعرض 7 فوائد صحية مثبتة علمياً لقهوتك اليومية، وفقاً لأحدث ما توصلت إليه الدراسات والأبحاث العالمية:
1. حماية الدماغ ومحاربة الخرف
كشفت دراسة صادرة عن جامعة "هارفارد" أن تناول 3 فناجين من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تبلغ 18%، بالإضافة إلى دورها الفعال في إبطاء التدهور المعرفي. كما أظهرت الأبحاث أن القهوة ترتبط بإنخفاض داء "باركنسون" وتحسين التحكم الحركي للمصابين به، فضلاً عن قدرة "الإسبريسو" تحديداً على تقليل فرص الإصابة بمرض ألزهايمر.
2. تعزيز صحة القلب والشرايين
يساهم الاستهلاك المعتدل للقهوة (بمعدل فنجان إلى فنجانين يومياً) في خفض مخاطر فشل القلب والوفاة الناتجة عن أمراض الأوعية الدموية. وبيّنت الدراسات أن شرب 2 إلى 3 فناجين يومياً يحمي من السكتة الدماغية بنسبة 21%، ويقلل خطر الوفاة العامة بنسبة 17%. ومع ذلك، يحذر الخبراء من تجاوز 4 فناجين يومياً تجنباً لارتفاع ضغط الدم، ويفضل تناولها قبل وجبة الغداء.
3. الوقاية من السكري من النوع الثاني
تعمل القهوة على تعزيز كفاءة الجسم في معالجة الجلوكوز، مما يقلل بشكل ملحوظ من احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني. وينصح الأطباء باستبدال المشروبات السكرية بالقهوة أو الشاي، مؤكدين أن هذه العادة تساهم في إطالة عمر المصابين بالمرض.
4. حصن منيع لصحة الكبد
سواء كانت عادية أو منزوعة الكافيين، فإن القهوة تلعب دوراً محورياً في حماية الكبد. إذ يقلل تناول فنجان إلى فنجانين يومياً من خطر تليف الكبد بنسبة 20% وسرطان الكبد بنسبة 24%، وتزداد الفعالية مع شرب 3 إلى 4 فناجين. ورغم ذلك، يشدد الباحثون على أن القهوة ليست بديلاً عن نمط الحياة الصحي، محذرين من أن إضافة السكر إليها قد تؤذي الكبد.
5. مكافحة الأورام السرطانية
أظهرت مراجعة منهجية شاملة أن الاستهلاك المرتفع للقهوة يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عموماً بنسبة 18%، لاسيما سرطانات القولون، المستقيم، الرحم، الرأس، والرقبة. وأشارت دراسة إيطالية إلى أن تناول حتى 5 فناجين يومياً يقلص خطر الإصابة بسرطان الأمعاء والوفاة به، مع التنبيه على تجنب شربها شديدة السخونة منعاً لسرطان المريء.
6. تحسين الصحة النفسية ومقاومة الاكتئاب
لا تقتصر فوائد القهوة على الجسد بل تمتد لتشمل "بهجة الروح"؛ حيث ربطت الدراسات بين استهلاك القهوة وانخفاض معدلات الاكتئاب بنسبة 20%. كما أظهرت البيانات أن تناول 4 فناجين أو أكثر يومياً يرتبط بانخفاض خطر الانتحار بنسبة تصل إلى 53%.
7. إطالة العمر الافتراضي
في محصلة شاملة لجميع هذه الفوائد، أكدت دراسة موسعة تتبعت أكثر من 400 ألف شخص على مدار نحو 13 عاماً، أن شاربي القهوة يعيشون عمراً أطول، حيث ظهرت الفائدة القصوى لانخفاض خطر الوفاة لدى الأشخاص الذين يستهلكون ما بين 4 إلى 5 فناجين يومياً.
المصدر : وكالات
