بديل طبيعي للمكملات.. الشوكولاتة الداكنة تدخل عالم الرياضة من بوابة حاسة الشم

ووفقاً للدراسة التي نُشرت في المجلة العلمية المتخصصة Frontiers in Physiology، اختبر الباحثون 23 رجلاً من ممارسي تدريبات المقاومة والقوة في ثلاث جلسات منفصلة بعد صيام دام لأكثر من 10 ساعات. وقسّم العلماء التجربة باستنشاق روائح مختلفة: شوكولاتة داكنة بنسبة كاكاو 90%، وشوكولاتة بالحليب بنسبة 60%، ورائحة الماء كمجموعة ضابطة للمقارنة.

وطُلب من المشاركين أداء تمرين تمديد الساقين (Leg Extension) حتى الوصول إلى مرحلة الإرهاق العضلي التام، مع تكرار استنشاق الرائحة المحددة قبل البدء بكل مجموعة تدريبية.

وأظهرت النتائج تفوقاً استثنائياً لرائحة الشوكولاتة الداكنة؛ إذ حقق الرياضيون الذين استنشقوها زيادة في الأداء بمتوسط 18 تكراراً إضافياً مقارنة بمجموعة الماء، إلى جانب قدرتهم على إكمال مجموعة تدريبية كاملة إضافية. كما نجحت الرائحة النفاذة للكاكاو المر في تقليل مستويات الجوع والرغبة في تناول الطعام مع تعزيز الإحساس بالشبع، في حين حققت رائحة شوكولاتة الحليب تحسناً أقل في الأداء العضلي رغم أنها كانت الأكثر استحساناً وقبولاً من حيث المذاق الشمي لدى المشاركين.

التفسير العلمي: يعزو الباحثون هذا التأثير المدهش إلى تفاعل الدماغ مع الروائح عبر ما يُعرف بـ"الاستجابة الدماغية للطعام"، وهي آلية عصبية تنشط قبل تذوق الطعام فعلياً، وتطلق إشارات فسيولوجية تؤثر إيجاباً على كفاءة الأداء البدني والتحمل.

ورغم هذه القفزة العلمية، أطلق الباحثون تحذيراً موضوعياً يشير إلى أن الدراسة لا تزال محدودة نظراً لعينة المشاركين الصغيرة واقتصارها على رجال شباب ونوع واحد من تمارين المقاومة، مما يتطلب تجارب سريرية أوسع تشمل النساء وفئات عمرية مختلفة قبل تعميمها.

يُذكر أن أبحاثاً سابقة كانت قد أشارت إلى أن روائح أخرى مثل النعناع، الأمونيا، اللافندر، والحمضيات تؤثر بدرجات متفاوتة على النشاط الرياضي عبر تحسين التركيز الذهني أو تقليل الإحساس بالإجهاد، مما يفتح الباب مستقبلاً لابتكار وسائل دعم رياضية طبيعية تعتمد على الروائح بعيداً عن المكملات الغذائية التقليدية.

المصدر : وكالات