سجّلت أسعار السلة الغذائية في لبنان ارتفاعاً بنحو 5.5% خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2026، فيما تفاوتت حركة الأسعار بين اللحوم والفواكه والخضار والمواد الأساسية، مع قفزة لافتة في سعر ربطة الخبز.


كم بلغت كلفة السلة الغذائية في لبنان؟

ارتفعت كلفة الأصناف الـ60 المدرجة في السلة الغذائية وفق وزارة الاقتصاد من 24.16 مليون ليرة في 5 كانون الثاني 2026 إلى 25.37 مليون ليرة في 5 تشرين الأول، أي بزيادة قدرها 1.21 مليون ليرة، تعادل نحو 5.5%.

ولا تشمل هذه السلة سعر ربطة الخبز، الذي يُحدَّد بقرار من وزير الاقتصاد. وقد ارتفع سعر الربطة الوسط من 65 ألف ليرة مطلع العام إلى 95 ألف ليرة في تشرين الأول، بزيادة بلغت 30 ألف ليرة، أي نحو 46.15%.

اللحوم والفواكه في صدارة الارتفاعات

سجّل مجموع أسعار أصناف اللحوم الستة ارتفاعاً بنسبة 17.26%، من 5.27 ملايين إلى 6.18 ملايين ليرة.

وكان لحم البقر المستورد المبرّد الأكثر ارتفاعاً، إذ زاد سعر الكيلوغرام بنسبة 41.4%، من 730 ألفاً إلى 1.03 مليون ليرة. كذلك ارتفع سعر لحم الغنم البلدي الطازج بنسبة 16.84%، من 1.92 مليون إلى 2.24 مليون ليرة، ولحم البقر البلدي الطازج بنسبة 14.38% إلى نحو 1.32 مليون ليرة. كما زاد سعر الفروج الكامل بنسبة 13.43%، وصدور الفروج المسحّبة بنسبة 8.2%.

وفي الفواكه، ارتفع مجموع الأسعار بنسبة 16.84%. وسجّل الموز البلدي قفزة بلغت 121.4%، من 58 ألفاً إلى 128.5 ألف ليرة للكيلوغرام، فيما ارتفع الليمون الحامض بنسبة 101%، من 89.8 ألفاً إلى 180.6 ألف ليرة. كما زاد سعر البرتقال أبو صرة بنسبة 17.7% إلى نحو 128.8 ألف ليرة.

في المقابل، تراجع سعر التفاح البلدي الأصفر بنسبة 19.25%، والأحمر بنسبة 15.87%.

الخضار أرخص.. والبطاطا خارج الاتجاه

على عكس اللحوم والفواكه، انخفض مجموع أسعار الخضار الطازجة بنسبة 17.86%، من 1.47 مليون إلى 1.20 مليون ليرة.

وشملت التراجعات الكوسى بنسبة 47.57%، واللوبيا البادرية بنسبة 43.04%، والبندورة بنسبة 36.81%، والباذنجان بنسبة 32.38%.

لكن البطاطا سلكت اتجاهاً معاكساً، إذ ارتفع سعر الكيلوغرام بنسبة 35.79%، من 58.6 ألف ليرة إلى 79.6 ألفاً.

ماذا عن الزيوت والألبان والمعلبات؟

ارتفع مجموع أسعار المنتجات الدهنية والزيتية بنسبة 5.08%، مع زيادة سعر زيت دوار الشمس بنسبة 23.69% وزيت الزيتون بنسبة 1.69%.

كذلك زاد مجموع أسعار البيض ومنتجات الحليب بنسبة 3.2%، رغم انخفاض سعر طبق البيض بنسبة 6.89%. وفي المقابل، ارتفع سعر الجبن العكاوي بنسبة 16.72% واللبنة بنسبة 11.06%.

وسجّلت المعلبات ارتفاعاً بنسبة 5.92%، والمواد الغذائية المتفرقة بنسبة 4.17%، بينما انخفض مجموع أسعار الحبوب والبذور والثمار الجوزية بنسبة 3.86%.


المصدر : وكالات