كثّفت مصلحة الصحة الإقليمية في الجنوب جولاتها الرقابية على محال بيع اللحوم والدجاج والبرادات المركزية والمسالخ في صيدا ومناطق الجنوب، للتأكد من الالتزام بالشروط الصحية ومعايير سلامة الغذاء. وأسفرت الحملات، بمؤازرة أمن الدولة وبإشارة قضائية، عن توجيه إنذارات وإخطارات، وإقفال محل لبيع أعضاء الماشية بعد ضبط مخالفات صحية وإتلاف البضائع الموجودة فيه.


معاينة البرادات المركزية للحوم في صيدا

وفي هذا الإطار، وبناءً على إشارة النائب العام الاستئنافي في الجنوب القاضي زاهر حمادة، جال مراقبون من مصلحة الصحة، بمؤازرة فريق من مديرية الجنوب الإقليمية لأمن الدولة، على البرادات المركزية للحوم المبردة في مدينة صيدا، التي توزّع منتجاتها بالجملة والمفرق على المحال الصغيرة.

وشملت الجولة معاينة البرادات والتثبت من مدى استيفائها المعايير الصحية المعتمدة، فيما وُجّهت إنذارات إلى عدد منها لتحسين ظروف التخزين وضمان سلامة عمليات الحفظ، مع التشديد على مراعاة العوامل الصحية المرتبطة بصلاحية اللحوم.

إخطارات لأصحاب مسالخ الدجاج

كما شملت الجولات مداهمة مسالخ للدجاج، حيث سُطّرت إخطارات بحق أصحابها، لمطالبتهم بحيازة الشهادات الصحية اللازمة والتقيّد بالإرشادات والشروط التي تفرضها وزارة الصحة على العاملين في هذا القطاع.

إقفال محل لبيع أعضاء الماشية وإتلاف البضائع

وفي إجراء آخر، أُقفل، بناءً على إشارة القاضي حمادة، محل لبيع قوائم وأعضاء الماشية، بينها الطحال والمعاليق ورؤوس «النيفا»، بعدما تبيّن عدم مطابقتها الشروط الصحية والمقاييس الحرارية المعتمدة للتبريد.

وجرى إتلاف البضائع المضبوطة، ووُضع المحل تحت مراقبة الإدارة المعنية إلى حين تسوية المخالفات المسجّلة بحقه.


المصدر : وكالات