كشفت جولة رقابية في سوق اللحوم بمنطقة صبرا عن مخالفات صحية خطيرة، شملت بيع لحوم مثلّجة على أنها طازجة، والتلاعب بمصدر اللحوم المستخدمة في تصنيع النقانق، ما أدى إلى ختم مسلخ وملحمة بالشمع الأحمر.


كشفت جولة رقابية نفّذتها المديرية العامة لأمن الدولة في سوق اللحوم بمنطقة صبرا، السبت 7 تشرين الثاني 2026، عن مخالفات صحية وقانونية عدة، أدّت إلى ختم مسلخ وملحمة بالشمع الأحمر بإشارة من النيابة العامة التمييزية.

وأوضحت المديرية، في بيان، أن الجولة جاءت متابعةً للاجتماع الذي عُقد في 5 تشرين الثاني، وتنفيذاً لتوجيهات رئيس الحكومة نواف سلام، وبالتنسيق مع الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء ومندوبين عن وزارات الاقتصاد والصحة والزراعة، بهدف التحقق من سلامة اللحوم المعروضة ومدى مطابقتها للشروط الصحية.

وفي تفاصيل المخالفات، كشفت دورية من مديرية جبل لبنان الإقليمية، بمؤازرة مديرية العمليات الخاصة، عن مسلخ يعود إلى شخص سوري الجنسية، تبيّن أنه يمارس أعمال الذبح من دون ترخيص قانوني، ويستخدم برّاداً غير مطابق للشروط الصحية لحفظ اللحوم، فضلاً عن بيع لحوم مثلّجة للمستهلكين على أنها طازجة.

وفي عملية أخرى، داهمت دورية من مديرية بيروت الإقليمية ملحمة تعود إلى مواطن لبناني، حيث تبيّن أنه يقوم بتذويب لحوم هندية المصدر وطحنها وخلطها بلحوم طازجة، قبل تصنيعها على شكل نقانق وبيعها من دون الإفصاح للمستهلكين عن مصدر اللحوم المستخدمة.

وعلى أثر ذلك، نظّمت وزارة الاقتصاد محضراً بالمخالفة، فيما سُحبت عينات من عدد من الملاحم لإخضاعها للفحوص المخبرية اللازمة، تمهيداً لاتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة.

وبناءً على إشارة النيابة العامة التمييزية، جرى ختم المسلخ والملحمة بالشمع الأحمر، واتخاذ الإجراءات القضائية اللازمة بحق المخالفين.

وأكدت المديرية العامة لأمن الدولة أن حملاتها الرقابية ستتواصل بالتنسيق مع الإدارات والجهات المختصة، لملاحقة المخالفات التي تهدد سلامة الغذاء والصحة العامة وحماية حقوق المستهلكين.


المصدر : وكالات